2 st Avocado, mogna
1 st Lime
Gräddfil efter tycke
1-2 st Vitlöksklyftor
Salsa eller färska tomater

 

  • Mosa avocado tillsammans med gräddfil, salsa, saften från limefrukten,
    det rivna skalet från limen, en eller två vitlöksklyftor och en skvätt
    gräddfil i en mixer tills det blir mosigt.
  • Tillsätt gärna lite salt och peppar.
  • Ställ kallt så länge

Receptet på Guaccamole skulle säkert få en mexican att gråta men jag
tycker det blir gott så.